allegro

Marco Russo ist Gründer und Inhaber von Allegro. Vor sechs Jahren ist er der Liebe wegen von Syrakus (Sizilien) nach Wien gekommen. Der leidenschaftliche Koch hatte il sapore siciliano mit im Gepäck – den Geschmack Siziliens. Marcos Küche ist vielseitig, modern und stark von sizilianischen Gerichten und Traditionen beeinflusst, wobei es oft die Einfachheit der Gerichte ist, dank der die Produkte ihren Geschmack voll entfalten können. Dazu legt er großen Wert auf hochwertige, frische Produkte und traditionelle Zubereitung, wie er es noch von seinen Großmüttern kennt.

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Überzeugen Sie sich selbst und besuchen Sie uns im Allegro!